（超人気店）絶品！汁無し坦々麺のお店 in 秋葉原 神田

こんにちは。　Ichi-Proです。

汁無し坦々麺好き暦：１ヶ月のまだまだ素人ですが、玄人の間でもランキング上位にはいる人気店に行ってきました。

雲林坊！

週末、早速お店を発見。
高架下、というか真下。の日のあたらない場所に既に行列。
１０人ほど。さすが人気店。

 店内は、

１０席ほどでカウンターのみ。

みんな汁無し坦々麺をほおばっております。行列に並びながら、店内をバードウォッチング。

男性は、ライスを追加注文しているようだ。食べ終わった後の残った辛味エキスに、ライスというこの世の大発明を混ぜ混ぜして、２１世紀の大発明と
化している模様。

なー、なるほど。

早速私も、大発明を吟味することにした。

ナッツがフンダンに振りかけられており、麺がほとんど見えません。

まぜ混ぜして良く絡めて食べます。

うーん。辛味とナッツの風味と旨みがすばらっしいす。汁無し坦々歴：１ヶ月の素人ながら、カウンターで一人うなっておりました。

そして、あっという間に麺を完食すると、たしかに、私の皿にも旨みが詰まったエキスが残りました。

そこに、マネマネでライスを追加注文。混ぜ混ぜします。

お腹は、麺のみで十分満たされておりましたが、なんと不思議。２１世紀の大発明もいつまにか完食です。

トータルで満足。なぜか、お腹いっぱいなので、又同じモノをルーティンしたいと思う私がいました。

再訪十分ありです。というか明日も来たい。お勧め。

昔ながら尾張屋の天ぷらそば in ASAKUSA

I'm お久しぶりです。Ichi-Proです。

浅草で天ぷらそばといったらというお店が複数あります。

その中で浅草寺の正面から少し歩いたところに有名店


「尾張屋」　！！　があります。

週末開店の１０分前に店の前に行きましたが、既に外国人を交え１０人ほどの行列が。


開店後すんなり入れました。

店は1階と2階あり、４０名は一気に入れるキャパシティ。

座ってまもなく、天ぷらそばを迷わずオーダー。
結構いい値段してます。

期待が膨らむ中、着丼。

うーん。そびえ立つ２本の雄大な海老ちゃん。

うまそう。


出汁は辛め。甘さはほとんどありません。。

一口すすると、そばはホロホロで弾力はありません。
この歯ごたえがない感じが、辛めの出汁になんだか合っている気がします。。

次に
出汁で少し、ふやけた海老ちゃんをパクリ。
うまいが、驚きはない。ちょっと期待しすぎたか。
 
そもそも、出汁、そばのホロホロ感。
私の好みではなかった。

強気の価格設定は、伝統というブランド力、立地の為か。
そば単体でみれば、ほかに美味しいところを沢山しっている。

いわゆる観光という名目で一度行ってみるのは良いかもしれない。

出汁が辛口だっただけに、辛口のレビューで申し訳ない。